Avokado Alaturka

Fotoğrafta da gördüğünüz üzere, dünyanın en güzel görünen yemeği olmasa da bu tarif, manavlara yavaş yavaş yerleşmekte olan avokadonun türk damak tadına uygun bir hale gelmesine vesile oluyor. Ben zaten bir hayli severim avokadolu yemekleri ama avokado alaturka gerçekten bir ayrı güzel. Yaparken o kadar açtım ki, 5-6 fotoğraf çekip, daha fotoğrafları bilgisayara atarken yemeğe başladım görseldeki ekmekçikleri, sonra fotoğrafı beğenmedim ama artık çok geçti 🙂

Malzemeler:

1. 1 avokado

2. 2 yemek kaşığı biber salçası

3. 1/2 kalıp beyaz peynir

4. 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

5. 1 diş sarımsak

6. nane

7. kimyon

8. karabiber

9. kırmızıbiber

10. zencefil

11. çok az limon suyu

12. Zeytinyağı

Yapılışı:

1. Peynir ve salçayı birlikte iyice ezelim

2. Avokadoyu katıp ezerek karıştıralım

3. Ceviz ve baharatları ekleyelim

4. En son az zeytinyağı ve limonsuyunu da ekleyip iyice ezelim

5. İnce dilimlediğimiz çavdar ekmekleri üzerine sürüp ya da cips yanında bir dipsos olarak servis edelim.

#atıştırmalık #avokado