• Selen Bayrak

Beyaz Peynirli Pazı

Geçen hafta aralıksız ve aşırı tükettiğim kırmızı et sonucu metabolizmamın sesini dinleyerek kırmızı etle ilişkime bir süreliğine ara verdim. Yüzüne söylemeyemediklerimi arkandan söylüyorum kırmızı et, sorun bende değil sende…

Beyaz Peynir Pazı

Malzemeler:

1 demet pazı 1 küçük boy soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates püresi ( bir orta boy domates rendesi de olur) 2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir 1 (küçük) çay bardağı ceviz (kırılmış) 1 çay kaşığı köri 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Pul kırmızı biber

Hazırlanışı:

  1. Küp küp doğranmış soğanları ve sarımsağı zeytinyağında kavurun

  2. İçinde dilediğiniz boyutta kestiğiniz pazı ve saplarını katın

  3. Domates sosunu da ekleyip pazılar küçülüp suyunu salana kadar pişirin

  4. Ezilmiş beyaz peynir ve cevizi ekleyip, orta ateşte on dakika kadar pişirin.

  5. Peynirler tamamen eriyince köri, tuz ve kırmızı biberi katıp, kısık ateşte beş dakika pişirin. 

  6. Afiyet ve mutlulukla yiyin!

0 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör

Banana Bread

Her şey türkçe de bu neden ingilizce? Çünkü muzlu ekmek yenilmeyesi, muzlu kekse küçümsenesi geliyor kulağıma. Banana Bread çok uğraşlı, çok değerli bir yemekmiş gibi gözüküyor gözüme. İşte o yüzden b