Çok.
Münih\’e gitmeden evvel kafamda canlandırdığım şey güzel bira ve sosisti ne yalan söyleyeyim. Gittikten sonra ise Münih\’i üç kelime ile anlat cnm ltf deseniz, \”bira, şnitzel ve orman\” derim.
Bir de bisikletler var ki, üç gün içerisinde hayatıma sadece yürüyüş yolumu daraltan araçlar olarak girseler de dümdüz bir şehirde yaşamanın dayanılmaz hafifliğinin araç olmuş hali gibiler.
Gezdiğimiz gördüğümüz yerler bize kalsın, neler yedik içtik siz onlar bir bakın.
Yemek Yemek!
Steinheil Sechzehn : Steinheilstrasse 16
Viyana usulü olarak adlandırılan şehrin her restoranının menüsünde yer etmiş şnitzelin en büyüğü ve en akılda kalıcısına sahip mekan. Yanında fırınlanmış ya da kızarmış patates tercihi ve Augustiner bira ile.
En kötü fotoğraf olsa da en güzel yemekti, yeminle
Leberkäse ve Patates Salatası. Leberkase dana ve domuz eti, soğan ve bacon\’ın ezilip karıştırılmasıyla yapılan bir çeşir \”meat loaf\”. Almanya\’nın güneyine münasır.
\”özel\” ekmek topu eşliğinde Gulash
Bol sirkeli lahana salatası
Şehrin en turistik/popüler/ünlü bira evi Hofbrauhaus\’ta geleneksel yemek Yarım Tavuk ve Leberkase
HellaBrunn TierPark\’ta bira ve Currywurst
Patates Salatasının yanında özel bi köfte alır mıydınız?
Andecher Am Dom: Dana Şnitzel, incecik güzel ve pahalı. Frauenkirsche\’nin hemen arkasında.
Biralar Biralar Biralar!
Brauhaus ya da biergarten adı verilen Türk kültüründe karşılığını çay bahçelerinde bulmuş işletmelerde bira 1 litrelik bardaklarda servis ediliyor. Gözlemlerime dayanarak boş konuşacak olursam genelde sadece turistler 50\’lik bira alıyorlar.
En iyi 3 bira şişesi yarışmasında finale kesin kalacak bir bira: Huber Weisses
Augustiner Weissbier ve \”Limonlu Gazozlu\” Bira
Her biranın kendine özel bir bardağı ve bardak altlığı olmazsa olmaz
Andechs bardağı bakınca hiç de 50\’lik gözükmüyordu.
İnsanın her şişeyi saklayası gelsin diye yapılmış özel etiketler
Paulaner Bira\’nın bardağı kalmamış 😦
Chinesischen Turm: Keşke hep ormanın içinde piknik masalarınla bira içsek
Kahvaltı: Keep Away From Burgers!
Sabah kalkınca bira içmeden bir kahvaltı edelim derseniz, Coffee Fellows\’da çeşitli seçenekler mevcut. Şehirde hamburger yiyen kimseyi görmemiş olsak da bu dükkanın hamburger karşıtı duruşunu sevdik.
Coffee Fellows: Almanya\’nın bir çok yerine yayılmış bu zinciri bir de yerinde ziyaret etmek için http://www.coffee-fellows.de/locations/
Special Thanks to : Evrim Örs (Sanal Rehberlikte en doğru adres) ve Foursquare
Comments