Nohutlu Parmesanlı Pie

Malzemeler:

1. 1 su bardağı haşlanmış nohut

2. 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan

3. 100 gr beyaz peynir (küp küp kesilmiş)

4. 4 yumurta

5. 100 ml süt

6. 1 çay bardağı zeytinyağı

7. 1 çay kaşığı kekik

8. 1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)

9. ½ çay kaşığı tuz

10. Kabartma tozu

11. 1 su bardağı kepekli un

Yapılışı:

1. 4 yumurtayı tuzla birlikte iyice köpürüp rengi açılana kadar çırpın.

2. İçine süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin.

3. Parmesan, beyaz peynir ve nohutu ekleyip karıştırın.

4. Unu, baharatları ve kabartma tozunu ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırın.

5. Kek kalıbına döküp, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

6. Bol bol yiyin, yanında çay için. 

#kek #Nohut #pie