• Selen Bayrak

Pazar Kahvesi


Pazar günü, güneşli bir salonda, balkon kapısı açık arkadaşlarla otururken kahve içmek için olmalı.

Ama İstanbul bu konuda benimle hemfikir olamıyor bir türlü. Pazar günü, İstanbul için soğuk rüzgarlar eserken, kapı pencere kapalı bir salonda tek başına oturma günü. 

Mevsin değişir devran döner Aziz İstanbul

Çikolatalı Kek:

3 yumurta

1 çay fincanı şeker

1 çay fincanı süt-sıvıyağ karışımı (benim oranım %60 yağ yüzde 40 süt)

1 yemek kaşığı bal

1 çay kaşığı vanilya özütü

2 yemek kaşığı (tepeleme) kakao

180 gr un

1 paket kabartma tozu

1 paket çikolata 

Yapılışı:

Yumurta, şeker ve vanilya en az 5 dakika çırpılır. (mikser ile)

Süt, yağ ve bal eklenir.

Kakao, un ve kabartma tozu birlikte elenerek eklenir. Tahta kaşık ile karıştırılır. 

Minik kesilmiş çikolatalar eklenir, karıştırılır. 

Tercihe göre zencefil rendesi ekleyebilirsiniz. (Biz ekledik, sevdik, yedik)

180 derece fırında 30 dakika pişirilir. (Ben kekleri tam pişmemiş seviyorum, iyice pişsin benimki derseniz 40-45 dakika pişirmeniz gerekir)

Çok arkadaşlı, bol kahveli bir pazarda afiyet yenir.

0 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör

Banana Bread

Her şey türkçe de bu neden ingilizce? Çünkü muzlu ekmek yenilmeyesi, muzlu kekse küçümsenesi geliyor kulağıma. Banana Bread çok uğraşlı, çok değerli bir yemekmiş gibi gözüküyor gözüme. İşte o yüzden b